Cách làm xúc xích gà dễ nhất quả đất, trẻ nhỏ ăn vừa tốt vừa ngon
05:58 07/12/2021
- Sống lành mạnh
Vì thành phần của món xúc xích này làm từ ức gà nên nó chứa rất nhiều protein, cực kỳ tốt cho trẻ nhỏ và dân tập gym.
Nguyên liệu:
5 miếng ức gà, 20g muối, 2g tiêu, hoa hồi, thìa là, 2 thìa dầu hào, 2 thìa lòng trắng trứng, 2 thìa nước cốt chanh, 100g bột bắp, 40g dầu ăn, 1 củ hành lá, bắp ngô, lòng non heo.
Cách thực hiện:
Cho gừng, hành lá vào bát, giã nhuyễn, thêm hoa hồi, tiêu, thìa là, nước sôi, ngâm đến khi nước nguội thì lọc bã, để vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút.
Ức gà cắt miếng nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn, thêm gia vị vừa ăn, muối, tiêu, dầu hào, lòng trắng trứng, nước cốt chanh, trộn đều.
Pha bột bắp với nước gừng hành lá trước đó rồi đổ vào hỗn hợp thịt. Khi thấy hỗn hợp dính như hình là được.
Cho bắp ngô vào, thêm dầu ăn, đảo đều rồi để trong tủ lạnh 2 tiếng.
Làm sạch lòng non rồi cho nhân thịt vào, thắt nút.
Đun sôi nước, thêm vài lát gừng, cho xúc xích vào đun ở lửa nhỏ trong 60 phút.
Vớt xúc xích ra để ráo, cho lên giàn phơi khô là có thể ăn được.
Xúc xích gà này nướng hay chiên đều rất ngon.
Tin liên quan
Vaccine Pfizer: Không có một nguồn vaccine tư nhân nào là hợp pháp
Thêm 220 người mắc Covid-19, Việt Nam vượt mốc 12.000 ca chỉ sau 2 ngày
Tình cờ xét nghiệm, nam tài xế GrabBike ở TP.HCM dương tính với Covid-19
Công bố 119 ca Covid-19 trong nước tại 6 địa phương
10 điều bạn cần ghi nhớ trước và sau khi tiêm vắc xin Covid-19
Đọc tiếp cùng chuyên mục
Long An tập trung xử lý triệt để các điểm ô nhiễm môi trường
Sống lành mạnh - 08/05/2025
Không để hình thành "điểm nóng" kéo dài, gây bức xúc trong dư luận, ngày 6/5, UBND tỉnh Long An đã ban hành văn bản chỉ đạo toàn tỉnh tăng cường...
Một cụ ông 71 tuổi tử vong nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì
Sống lành mạnh - 02/12/2024
Chiều 29/11, theo tin từ Bệnh viện Bà Rịa (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) đơn vị đang họp hội đồng chuyên môn liên quan đến một ca tử vong nghi ngộ độc do...
Đã có kết quả mẫu bệnh phẩm từ tiệm bánh mì, còn 100 bệnh nhân chưa xuất viện
Sống lành mạnh - 02/12/2024
Ông Nguyễn Văn Thái, Phó giám đốc Sở Y tế Bà Rịa - Vũng Tàu cho biết, căn cứ kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm và bệnh phẩm ngày 30/11 của...
20 bé mầm non nghi ăn nhầm thuốc diệt chuột ở Lai Châu hiện ra sao?
Sống lành mạnh - 07/11/2024
Sau 1 ngày xảy ra vụ việc nghi ngộ độc do ăn nhầm thuốc diệt chuột xảy ra tại lớp Mần non 25 – 36 tháng tuổi, Trường Mầm non Giang Ma, xã Giang Ma,...
Lịch tiêm chủng
Bộ Y tế Việt Nam