• Tiếng Việt
  • English
  • thứ năm, 02/04/2026, 08:05 (GMT+7)

Đừng luộc thịt với nước lọc, đầu bếp Nhật khuyên cách này giúp thịt thơm, mềm

06:59 09/07/2021 - Sống lành mạnh
Với mẹo vặt này, bạn sẽ bất ngờ với miếng thịt heo luộc mềm thơm, màu sắc cực kỳ hấp dẫn.
Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Đầu bếp Nhật khuyên mọi người nên sử dụng nước trà đen thay nước lọc thông thường để luộc thịt. Trà đen có mùi thơm, có thể khử mùi tanh của thịt, hơn nữa còn khiến cho thịt mềm hơn.

Nguyên liệu

Thịt bắp heo, trà đen pha sẵn loại có đường.

Cách thực hiện

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Rửa sạch thịt heo, cho vào nồi đun sôi với trà đen trong 1 tiếng trên lửa nhỏ.

Khi thịt sôi thì vớt bỏ bọt liên tục.
Khi thịt sôi thì vớt bỏ bọt liên tục.
Thịt chín sẽ có màu trà trông rất đẹp mắt.
Thịt chín sẽ có màu trà trông rất đẹp mắt.
Thịt chín sẽ có màu trà trông rất đẹp mắt.
Các món ngon từ thịt heo luộc.
Các món ngon từ thịt heo luộc.

Phan Hằng (Theo Hotpepper)

Đọc tiếp cùng chuyên mục

Long An tập trung xử lý triệt để các điểm ô nhiễm môi trường

Long An tập trung xử lý triệt để các điểm ô nhiễm môi trường

Sống lành mạnh - 08/05/2025

  Không để hình thành "điểm nóng" kéo dài, gây bức xúc trong dư luận, ngày 6/5, UBND tỉnh Long An đã ban hành văn bản chỉ đạo toàn tỉnh tăng cường...

Một cụ ông 71 tuổi tử vong nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì

Một cụ ông 71 tuổi tử vong nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì

Sống lành mạnh - 02/12/2024

Chiều 29/11, theo tin từ Bệnh viện Bà Rịa (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) đơn vị đang họp hội đồng chuyên môn liên quan đến một ca tử vong nghi ngộ độc do...

Đã có kết quả mẫu bệnh phẩm từ tiệm bánh mì, còn 100 bệnh nhân chưa xuất viện

Đã có kết quả mẫu bệnh phẩm từ tiệm bánh mì, còn 100 bệnh nhân chưa xuất viện

Sống lành mạnh - 02/12/2024

Ông Nguyễn Văn Thái, Phó giám đốc Sở Y tế Bà Rịa - Vũng Tàu cho biết, căn cứ kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm và bệnh phẩm ngày 30/11 của...

20 bé mầm non nghi ăn nhầm thuốc diệt chuột ở Lai Châu hiện ra sao?

20 bé mầm non nghi ăn nhầm thuốc diệt chuột ở Lai Châu hiện ra sao?

Sống lành mạnh - 07/11/2024

Sau 1 ngày xảy ra vụ việc nghi ngộ độc do ăn nhầm thuốc diệt chuột xảy ra tại lớp Mần non 25 – 36 tháng tuổi, Trường Mầm non Giang Ma, xã Giang Ma,...

Lịch tiêm chủng Bộ Y tế Việt Nam