• Tiếng Việt
  • English
  • thứ năm, 19/03/2026, 08:49 (GMT+7)

Ngày nóng, mỗi bữa ăn 1 bát canh này, vô tình giảm vài ký

05:08 12/07/2021 - Sống lành mạnh
Những nguyên liệu của bát canh này đều có tính mát, thích hợp ăn vào ngày nóng, cực kỳ bổ dưỡng.

null

Nguyên liệu

Dưa chuột, trứng, đậu phụ, rong biển, hành tây, muối, tiêu, dầu mè.

Cách thực hiện

Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ, ngâm trong nước muối nhạt vài phút để loại bỏ mùi đặc trưng của đậu.
Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ, ngâm trong nước muối nhạt vài phút để loại bỏ mùi đặc trưng của đậu.
Dưa chuột cắt lát mỏng.
Dưa chuột cắt lát mỏng.
Cho trứng vào bát, thêm một chút muối rồi đánh đều. Rong biển khô ngâm nước, hành lá cắt khúc.
Cho trứng vào bát, thêm một chút muối rồi đánh đều. Rong biển khô ngâm nước, hành lá cắt khúc.
Đun nóng một ít dầu trong nồi, cho hành lá vào, thêm lượng nước vừa phải, vớt đậu phụ ra cho vào, nấu trong 5 phút.
Đun nóng một ít dầu trong nồi, cho hành lá vào, thêm lượng nước vừa phải, vớt đậu phụ ra cho vào, nấu trong 5 phút.
Tiếp tục cho dưa chuột và rong biển vào, nấu trong 30 giây, không nên nấu quá lâu.
Tiếp tục cho dưa chuột và rong biển vào, nấu trong 30 giây, không nên nấu quá lâu.
Cuối cùng đổ trứng vào, đảo đều, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.
Cuối cùng đổ trứng vào, đảo đều, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.
Thành phẩm.
Thành phẩm.

Phan Hằng (Theo Aboluowang)

Đọc tiếp cùng chuyên mục

Long An tập trung xử lý triệt để các điểm ô nhiễm môi trường

Long An tập trung xử lý triệt để các điểm ô nhiễm môi trường

Sống lành mạnh - 08/05/2025

  Không để hình thành "điểm nóng" kéo dài, gây bức xúc trong dư luận, ngày 6/5, UBND tỉnh Long An đã ban hành văn bản chỉ đạo toàn tỉnh tăng cường...

Một cụ ông 71 tuổi tử vong nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì

Một cụ ông 71 tuổi tử vong nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì

Sống lành mạnh - 02/12/2024

Chiều 29/11, theo tin từ Bệnh viện Bà Rịa (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) đơn vị đang họp hội đồng chuyên môn liên quan đến một ca tử vong nghi ngộ độc do...

Đã có kết quả mẫu bệnh phẩm từ tiệm bánh mì, còn 100 bệnh nhân chưa xuất viện

Đã có kết quả mẫu bệnh phẩm từ tiệm bánh mì, còn 100 bệnh nhân chưa xuất viện

Sống lành mạnh - 02/12/2024

Ông Nguyễn Văn Thái, Phó giám đốc Sở Y tế Bà Rịa - Vũng Tàu cho biết, căn cứ kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm và bệnh phẩm ngày 30/11 của...

20 bé mầm non nghi ăn nhầm thuốc diệt chuột ở Lai Châu hiện ra sao?

20 bé mầm non nghi ăn nhầm thuốc diệt chuột ở Lai Châu hiện ra sao?

Sống lành mạnh - 07/11/2024

Sau 1 ngày xảy ra vụ việc nghi ngộ độc do ăn nhầm thuốc diệt chuột xảy ra tại lớp Mần non 25 – 36 tháng tuổi, Trường Mầm non Giang Ma, xã Giang Ma,...

Lịch tiêm chủng Bộ Y tế Việt Nam