• Tiếng Việt
  • English
  • thứ sáu, 16/10/2026, 17:55 (GMT+7)

Tranh cãi về nguy cơ nCoV lây qua thực phẩm đông lạnh

10:06 20/11/2020 - Y học thường thức
Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp tuyên bố không có bằng chứng nCoV lây qua thực phẩm, trong khi Trung Quốc khẳng định "có" và thắt chặt kiểm soát.

Phát biểu tại hội nghị Global Grain hôm 18/11, Maximo Torero Cullen, chuyên gia kinh tế hàng đầu tại Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp (FAO), nhắc lại điều này. Ông cho biết FAO từng khẳng định hoạt động sản xuất lương thực tại các nước xuất khẩu không phải nguồn lây lan nCoV.

Tới nay, Trung Quốc tuyên bố phát hiện nCoV trên bao bì sản phẩm đông lạnh nhập khẩu từ 20 quốc gia. Giới chức Trung Quốc cho rằng cá đông lạnh là nguồn gây bùng phát ổ dịch trong các tháng hè. Tháng 6, Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật (CDC) Trung Quốc tuyên bố bao bì cá hồi nhập khẩu có thể là vật trung gian khiến dịch bệnh bùng phát tại chợ hải sản Tân Phát Địa. Người mua hàng đồng loạt hủy đơn đặt cá hồi từ Na Uy.

Các ổ dịch lẻ tẻ sau đó được ghi nhận ở khắp Trung Quốc, đặc biệt tại các thành phố cảng như Đại Liên, Thanh Đảo, Thiên Tân. Phần lớn các đợt bùng phát liên quan tới công nhân xử lý thực phẩm đông lạnh nhập khẩu.

Giữa tháng 11, giới chức thành phố Tế Nam phát hiện nCoV trên bao bì thịt bò đông lạnh nhập khẩu từ Brazil, Bolivia, New Zealand. Thành phố Trịnh Châu tỉnh Hà Nam và thành phố Tây An tỉnh Thiểm Tây đã thu được mẫu virus trên bao bì thịt lợn nhập khẩu từ Argentina. Trước đó, giới chức Giang Tô và Sơn Đông cũng tìm thấy nCoV trên bao bì thịt bò từ Argentina. Thành phố Vũ Hán gặp tình trạng tương tự với lô hàng từ Brazil.

Thanh tra hải quan Trung Quốc đã tiến hành kiểm tra hơn 800.000 sản phẩm từ các kho hàng nhập khẩu đông lạnh, đình chỉ nhập khẩu từ 99 nhà cung cấp nước ngoài, theo ông Bi Kexin, quan chức hải quan cấp cao.

Tiến sĩ Wu Zunyou, trưởng nhóm dịch tễ học tại CDC Trung Quốc, phát biểu: "Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy hải sản và thịt đông lạnh là vật trung gian đưa virus vào Trung Quốc. Cụm dịch Bắc Kinh là nơi đầu tiên khẳng định thực phẩm nhiễm virus có thể làm bùng phát ổ dịch mới tại nhiều nước thông qua vận chuyển".

Các nhà khoa học từ Bệnh viện Đại học Quốc gia Singapore cũng cho rằng thực phẩm đông lạnh có thể khiến virus lây lan tại các khu vực đã kiểm soát được dịch. Song kết quả nghiên cứu chưa được bình duyệt, mâu thuẫn với hướng dẫn của các cơ quan sức khỏe quốc tế.

Tháng 4, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tuyên bố "rất ít khả năng" con người nhiễm nCoV từ thực phẩm hoặc bao bì thực phẩm.

Quầy cá đông lạnh nhập khẩu tại một siêu thị ở Hàng Châu, Trung Quốc. Ảnh: AFP
Quầy cá đông lạnh nhập khẩu tại một siêu thị ở Hàng Châu, Trung Quốc. Ảnh: AFP

Ngày càng nhiều nhà sản xuất thực phẩm lớn tỏ ra thất vọng trước quyết định giám sát chặt chẽ thực phẩm nhập khẩu của Trung Quốc, kêu gọi nước này dừng các "biện pháp xét nghiệm nCoV nghiêm khắc".

Hôm 17/11, Bộ Nông nghiệp Mỹ chỉ ra động thái của Trung Quốc "không dựa trên cơ sở khoa học", có nguy cơ làm gián đoạn thương mại. Đáp lại, Trung Quốc khẳng định các quy định đưa ra "tạm thời dựa trên bằng chứng khoa học, nhằm mục đích bảo vệ tối đa cuộc sống người dân".

Lê Hằng (Theo Reuters, Straits Times)

Đọc tiếp cùng chuyên mục

Tế bào gốc giúp đảo ngược tổn thương do đột quỵ ở chuột thí nghiệm

Tế bào gốc giúp đảo ngược tổn thương do đột quỵ ở chuột thí nghiệm

Y học thường thức - 08/10/2026

Những khiếm khuyết này xảy ra do đột quỵ làm gián đoạn nguồn cung cấp oxy đến các vùng não hoặc gây xuất huyết, dẫn đến phá hủy các tế bào não. Một kh...

Sáu cuộc đời được trao cơ hội sống từ một người hiến tạng

Sáu cuộc đời được trao cơ hội sống từ một người hiến tạng

Y học thường thức - 07/10/2026

Ngày 4/10, tại Bệnh viện E đã diễn ra cuộc hiến tạng từ người cho chết não. Theo lãnh đạo bệnh viện, vào khoảng 00 giờ 23 phút ngày 1/10, Khoa Cấp cứu...

Chuẩn hóa can thiệp sửa van hai lá qua ống thông

Chuẩn hóa can thiệp sửa van hai lá qua ống thông

Y học thường thức - 28/09/2026

Việc xây dựng tài liệu này xuất phát từ những thay đổi trong điều trị bệnh van tim. Số người mắc bệnh van tim thoái hóa tăng dần theo quá trình già hó...

Chiến lược và lộ trình cho hệ thống y tế bền vững

Chiến lược và lộ trình cho hệ thống y tế bền vững

Y học thường thức - 14/09/2026

Ngành y tế đang bước vào giai đoạn phát triển mới, nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người dân ngày càng cao; mô hình bệnh tật thay đổi nhanh chóng, bệnh...

Lịch tiêm chủng Bộ Y tế Việt Nam